蘿勒鱸魚卷

原料

鱸魚片1片,九層塔絲1匙,蒜末1大匙,義式香草香料1小匙,黃芥末少許

步驟

1.九層塔絲、蒜末、調味料拌勻成餡料,備用。 2鱸魚片背面斜切劃開放入作法1的餡料、捲起,將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後,放入鱸魚片以小火煎,再蓋上蓋子燜熟。 3取出作法2的鱸魚卷擺盤,擠上少許黃芥末即可。


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