原料

絞肉100公克，豆乾丁200公克，蒜末5公克，洋蔥末10公克，咖喱粉5公克，肉臊滷汁60㏄，鹽少許，雞粉少許，米酒1/2小匙，胡椒粉1/4小匙

步驟

1.熱鍋，倒入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香。 2.加入絞肉炒散且顏色變白後，加入咖喱粉炒香。 3.再加入肉臊滷汁與所有調味料炒至入味，且湯汁收干即可。