原料

乾貝，肉沫，冬瓜，鹽

步驟

1.乾貝用水泡發並成撕小塊 2.加少量的鹽和肉沫腌一會 3.鍋里放冬瓜炒一下 4.把腌好的肉末和乾貝放到油鍋里滑炒，加入鹽和蚝油 5.炒好的湯汁一起放到冬瓜上 6.小火燜熟即可