簡介

蝦鮮嫩，五花肉肥而不膩。

原料

五花肉、蝦各1斤，生抽，雞精，十三香，花生油，豆瓣醬

步驟

1、鍋中放入水，水開後放入蝦，蝦燙變紅色後撈出，去除蝦殼備用。 2、煎炒五花肉，五花肉出油後放入蝦，加入生抽、雞精、十三香、豆瓣醬，最後加少許的白糖翻炒，加入蔥花即可出鍋。