簡介

粑粑大家吃得多啦，但帶著濃郁香蕉味的粑粑大家應該還沒吃過吧，這可是小女子自創甜品，大家可以在香蕉成熟時節買點香蕉來試試。真的很好吃啊。咬一口粑粑，外皮香甜軟糯帶有香蕉味，裡面的芝麻心香滑動人，和軟軟香香的外皮真是絕配啊

原料

香蕉若干個，糯米粉1包，糖，花生油，芝麻，豬油

步驟

1、把糯米粉倒入一個大盤中，然後放入花生油把其搓成麵糰。 2、把香蕉剝好然後，用刀背磨成香蕉蓉。 3、把香蕉蓉放到搓好的麵糰一起揉搓。 4、把黑芝麻豬油和白糖一起炒，做成芝麻餡。 5、取適量麵糰，然後把芝麻陷放到中間，然後搓成小球。 6、把做好的粑粑放到鍋中蒸10分鐘，完成啦~

小技巧

搓糯米粉時不需要再放水了，因為香蕉本身有水分。