原料

蘑菇，香腸肉，蚝油

步驟

1.將肉填入蘑菇裡面； 2.用不粘鍋煎，煎到六七成熟時加幾湯匙水，蓋蓋子一兩分鐘，煎干水，然後勾上蚝油芡汁。

小技巧

此菜屬咸香型，微辣，也是下飯和下啤酒的菜。 謝謝觀看。