香腸飯人人愛吃，就算不加別的，單只香腸與米飯就能煮出不同凡響的香味來。這裡加上新鮮蠶豆，跟香腸一葷一素，一個筋道一個粉嫩，既是營養的搭配也是口感的協調，不可不試哦~~~
材料：香腸，新鮮蠶豆，大米， 調料：鹽，雞精，香蔥
1新鮮蠶豆去殼去皮，香腸切成丁或片，香蔥洗凈切碎。 2鍋內放油燒熱後下香蔥碎爆香（比平時炒菜多一點的油），然後下蠶豆板煸炒一會兒，放少許鹽和雞精調味後盛出待用 3大米淘洗後浸泡1小時，加香腸丁一起放入電飯鍋內拌勻，電飯鍋煮比平時稍硬的香腸丁飯.（水比平時做飯略少放一點點）待電飯鍋中煮飯的水干至八成時，倒入炒好的蠶豆瓣與香腸丁飯充分拌勻，蓋上鍋蓋讓電飯鍋繼續工作至跳到保溫檔，悶10分鐘即可.（我在勞動的，燜了20 多分鐘才開鍋，豆瓣不綠了~~~）色稍差，味絕對不差！