簡介

臘肉是朋友從四川寄給我的，臘肉的薰香滲入到清爽的竹筍當中，甘香可口，非常好吃。

原料

臘肉，竹筍，辣椒，蒜苗，姜，料酒，鹽

步驟

1.將臘肉汆水切片。 2.竹筍汆水切片。 3.準備好姜、蒜。 4.起油鍋，爆香姜蒜，下臘肉煸炒，然後再加竹筍。 5.加料酒、適量的鹽調味就好了。