原料

主料：糯米250克，臘肉100克，冬筍50克，榨菜50克，蔥花少許，豬油少許。

步驟

1.糯米用清水浸泡1~2小時。臘肉、冬筍切片。榨菜切丁。 2.以上原料放入電飯煲中，加水加豬油拌勻煮熟，出鍋撒蔥花即可。 貼士：臘肉和榨菜本身鹹味就重，所以飯里不用再放鹽。另外，糯米飯一定要放豬油才香。