培根芝士發麵餅

原料

高粉200克,馬蘇芝士培根,酵母2克,溫水130ML,鹽

步驟

1.高粉和酵母混合 2.加入溫水揉成團靜置15分鐘 3.麵糰分成4份,擀成餅狀 4.包入餡料 5.收口 6.再擀成厚餅狀 7.拍上粉,包上保鮮膜,室溫發酵20分鐘後再放冰箱冷藏發酵一夜 8.第二天取出,放至室溫 9.平底鍋放少許油,兩面小火煎金黃(火不要太大,容易露餡)


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