原料

蝦仁，鮮貝，培根，洋蔥，彩椒，蘑菇，奶酪，黃油，蒜末，番茄沙司，馬蘇里拉芝士，義大利醬，義大利面

步驟

1、先把水煮開，水裡放些鹽，然後放面（這樣面會比較入味）煮7-9分鐘 。我不喜歡太硬，就煮了10多分鐘吧！撈起瀝干水分備用。 2、蝦仁、鮮貝放胡椒粉、料酒、澱粉、鹽腌制一下。 3、蘑菇切片，洋蔥切圈（我買的是小洋蔥，很好切），彩椒切絲。 4、把黃油下鍋融化，下蒜末煸炒出香味。 5、倒入洋蔥、彩椒、蘑菇煸炒一下，然後再放入蝦仁、鮮貝一起翻炒。 6、加少許鹽，然後再放入義大利面醬一起翻炒。我嘗了一下，沒有什麼味道，就自己放了點番茄沙司一起炒。 7、加點糖，放了奶酪，還有點味精，這樣味道就出來了！呵呵！ 8、待煮好的義大利面的水分瀝的差不多的時候，用橄欖油拌了一下（怕粘一起），裝在烤盤中，把炒好的醬料放在義大利面上，放上培根、乾酪，再撒上芝士，放進烤箱10分鐘就ok了！呵呵，味道相當不錯哦！