原料

主材：雞腿菇，火腿，蒜苗，尖椒 調料：油，鹽，雞精

步驟

1.雞腿菇對切，然後切成薄片 2.火腿切薄片，尖椒切好，蒜苗斜切 3.鍋里放油，先放入雞腿菇和尖椒，尖椒是為了入味，雞腿菇比較難炒。 4.放入鹽，蒜苗，火腿翻炒 4.放少量水化鹽，放入雞精，起鍋上桌