簡介

這是一個基本的腌豬排調料，這些調料都是你廚房現有的。豬肉至少要腌一個小時，但是腌一夜味道會最好！

原料

醬油100毫升，伍斯特郡沙司1湯匙，大蒜4瓣，剁成末，檸檬汁2湯匙，黑胡椒粉1/2茶匙，橄欖油1茶匙，豬裡脊肉4塊

步驟

1.將醬油、伍斯特郡沙司、大蒜、檸檬汁、黑胡椒粉和橄欖油放入一個盤裡，用力攪勻。放入豬排，使調料均勻塗在肉塊上。蓋上盤子。放入冰箱，冷藏至少1個小時。 2.預熱烤箱至190度。 3.將腌制好的豬排放在焙烤盤裡，然後放進預熱烤箱烤35至40分鐘，其間，刷幾次腌汁在烤肉上。