原料

主料：排骨，酸菜（我用的是酸菜魚酸菜） 調料：油，白鬍椒粉

步驟

1、鍋中熱油，下排骨炒干，在下酸菜同炒一分鐘，加水燜煮，直到水煮干； 2、加白鬍椒粉，拌勻即可出鍋。（酸菜本身就咸，所以沒加鹽）