姜，蔥，香菇，豆腐，赤棕魚，西紅柿
1.在鍋中放水，燒開後放入洗凈的魚，切好的生薑絲，大火見滾. 2.依此放下洗好切塊的豆腐，泡發，取蒂的香菇，換中火滾5分鐘. 3.再放入切好的西紅柿，倒點食用油.大火燒開. 4.關火，撒下蔥花.裝碗.