清燉鯽魚湯

原料

鯽魚5條,蔥,鹽,姜

步驟

1.鯽魚五條,是老公釣的魚,拿回家時就這樣子,在水裡游來游去,決對的新鮮! 2.鯽魚去掉鱗片,清洗乾淨,這一步由老公友情贊助 3.砂鍋內倒入適量清水,放入蔥薑片,再放鯽魚。大火煮開後轉小火,燉一個半小時即可。 4.出鍋的鯽魚湯,放少許鹽調味即哥。魚少,水多,所以顏色就淡一些了。


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