原料

鮮土茯苓，赤小豆，鯽魚，瘦肉，薑片

步驟

1.瘦肉淖水 2.鮮土茯苓去皮剁大塊 3.赤小豆洗凈後浸泡一夜 4.鯽魚煎至兩面金黃 5.所有材料一次性放入湯煲內，加足水，大火煲開後轉小火2小時