原料

鯽魚1條，木瓜1個，姜1小塊，八角1個，油鹽適量

步驟

1、鯽魚宰殺、洗凈；木瓜去皮去籽，洗凈切成塊狀；姜切片備用。 2、鍋里放油，把鯽魚煎成兩面黃，放入湯煲里，倒入適量開水，放入姜、八角。 3、大火燒開後加入木瓜，再用小火煮半小時。 4、最後加鹽調味即可。