原料

魚，蒜，鹽，料酒

步驟

1、冷凍野生去骨去這去拿就剩魚肉化開； 2、加入蒜鹽和料酒拌勻，淹一小時，加入少量澱粉攪拌； 3、放入平底鍋油煎熟，超好吃。