清蒸多寶魚

原料

多寶魚,蔥,姜,紅椒絲,李錦記蒸魚豆豉

步驟

1、清蒸多寶魚:先把魚處理乾淨裝盤,然後把蔥段薑絲放在魚上,撒些胡椒粉、少許鹽,淋上食用油,入預先蒸開的蒸鍋蒸10分鐘後取出。 2、把蒸過的蔥姜都清理掉,汁水倒在一個小碗里,放入李錦雞蒸魚豉油調和待用。 3、然後在蒸好的魚上重新放上紅椒絲、蔥花、薑絲。 4、炒鍋熱油,澆在蔥花薑絲上面,再把步驟(2)調和好的料澆上即可享用!


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