簡介

本想摘3片班蘭葉煲紅豆沙糖水，怎知道粗手粗腳的把整棵班蘭葉給摘下了，一時三刻沒想到要煮什麼料理，就拿來包著魚烤了算。

原料

魚1尾，班蘭葉4-5片，魚類專用咖喱粉適量

步驟

1、魚去鱗去內臟洗凈瀝干水分，在魚身上划上幾刀，兩面和魚肚抹上咖喱粉。 2、用班蘭葉把魚捆綁起來，放在鋁箔紙上。 3、送進預熱的烤箱裡220度烤20分鐘即可。