原料

圓白菜一個300克，花椒5克，辣椒干5個，醋1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），白糖1茶匙（5克）

步驟

1.準備材料，鍋中放水和少量的油，以及鹽燒開後，倒入圓白菜焯熟 2.將焯熟的圓白菜取出後，放入冷水中投涼 3.準備醋，生抽，白糖的調味汁，以及水澱粉 4.鍋中放入少許油，倒入花椒 5.小火炸香後，取出花椒粒 6.鍋中倒入辣椒干，炸香後 7.倒入圓白菜 8.倒入調味汁 9.倒入水澱粉勾芡即可