鹽焗雞

原料

雞1隻約1.5斤,鹽焗雞粉1包,姜幾片,蔥白幾條,生油少許

步驟

1、先將雞去毛去內臟,洗凈涼干水分。 2、鹽焗雞粉用少許生油開至糊狀,將雞里外塗遍,腌半小時左右。 3、取電飯煲內膽抹乾水分,底部用生油擦一遍,放薑片和蔥白在底部,雞擺在上面,按煮飯鍵。 4、等跳制後再焗30分鐘,然後將雞取出,砍件上碟。 5、再將煲內的雞汁淋上雞面即大功告成!


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