原料

醬油-1700ml 糖-1kg 柴魚1把

步驟

1、把醬油和糖加入鍋中，大火滾至糖融化。 2、熄火，將柴魚放入鍋中，隔夜。 3、第二天再把柴魚過濾掉，留汁即可。