原料

雞胸肉，生抽，鹽，孜然，辣椒面，澱粉

步驟

1.雞胸肉切薄片，加生抽，鹽，孜然，辣椒麵（俺家沒有，就放了點兒辣椒碎），少許油，澱粉，抓勻，腌2個小時； 2.烤箱預熱400F，腌好的雞肉穿成串兒，烤5分鐘左右，翻面； 3.再烤4～5分鐘，出爐前再灑點兒孜然粉就好。