簡介

泡椒清香開胃，和渾圓可愛的墨魚仔結合起來，紅白相間非常可愛，更能引人食慾。熱量標註：此菜熱量為150千卡/人

原料

墨魚仔300g，木耳50g，西芹50g，泡椒20g，野山椒5棵，姜2片，雞精1茶匙（5g)，鹽1茶匙（5g)，辣椒油20ml

步驟

1、將墨魚仔洗凈，放入杜邦TM特富龍®不粘塗層的鍋中，用沸水燙熟。 2、芹菜去除老莖木耳去蒂，也放入鍋中，用沸水燙熟。 3、鍋中倒入少許油，將薑片爆香後，再放入泡椒、野山椒和西芹翻炒後，備用。 4、最後放入燙熟的墨魚仔調味，出鍋前淋上少需辣椒油即可。