泡椒鳳爪

原料

雞爪、姜、蒜、白醋、白糖、泡椒

步驟

1、雞腳洗凈,切去指甲,姜切片,蒜拍碎。 2、鍋中燒熱水,放入薑片、酒和雞腳,煮10分鐘。 3、撈出雞腳過冷水,再在冷水中泡約15分鐘。 4、白醋倒入大碗,加入蒜、白糖、鹽和泡椒,攪拌至白糖融化。 5、倒入雞腳腌一晚上就可以了,超級爽脆!


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