原料

藕丁，胡蘿蔔丁，青紅椒丁 花生米，鹽，雞精，糖，醋

步驟

1、藕丁熱水燙一下。 2、冷鍋冷油冷花生米，加鹽鍋里炒好，備用。 3、接著炒藕丁，加青紅椒再炒，加鹽、雞精、小把糖、一點醋，調味。 4、加花生米，出鍋。