雞翅中6個，番茄醬20g，大蒜1瓣，姜2片，料酒10ml，生抽10ml，白糖5g，鹽少許
1.雞翅洗凈，用刀在雞翅背面劃兩刀，以便入味，大蒜去皮切片 2.將雞翅放入碗中，加入料酒、鹽、薑片和蒜片腌制30分鐘備用 3.熱鍋放少許油，放入雞翅 4.用中小火將雞翅兩面煎至微黃色 5.放入生抽、白糖和番茄醬翻炒均勻 6.加入一些清水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘 7.至湯汁濃稠後即可出鍋