原料

主料：雞胸脯肉300g，大蒜苗100g，青椒100g 配料：油，鹽，料酒，生抽，雞精

步驟

1、雞胸肉洗凈切塊，青椒洗凈切塊，大蒜苗洗凈切斜刀備用。 2、熱油鍋，下雞胸肉片煸炒，炒至肉變色加料灑、生抽炒幾下。 3、把青椒片和大蒜苗白色部分放進去翻炒，至大蒜苗白色部分熟。 4、把大蒜苗綠色部分放進去，翻炒幾下。 5、最後放雞精調味，盛盤。