雞1/4隻，香菇6朵，紅棗6個，生薑3片，生粉1小勺，生抽1湯匙，白糖1小勺
1.雞洗乾淨後，斬件；香菇用熱水泡軟，洗乾淨後切絲；紅棗洗乾淨切絲，生薑切絲。把雞、香菇絲、紅棗絲、生薑絲全部拌在一起，加入生粉、生抽、白糖一起拌勻 2.水燒開後，把雞隔水大火蒸8分鐘，關火後燜2分鐘，撒上蔥花，就ok啦