原料

土雞腿1隻，排骨1/2斤，黑棗20個，水6杯，鹽2小匙，米酒1杯

步驟

(1)將土雞腿洗凈切塊，排骨洗凈用熱水汆燙撈起，再用清水洗凈備用，黑棗亦洗凈瀝干備用。 (2)將所有材料與調味料同時放入碗中，用保鮮膜封口，再放入電鍋中蒸（外鍋放入2杯水），蒸熟即可食用。