簡介

好消息：下了半個多月的雨終於不下了  。壞消息：天氣一下子就熱起來了  。天熱的時候做飯，總是一件費力不討好的事情：做的人辛苦半天，吃的人卻常常沒什麼食慾。叫嚷著：天熱啊~~~，沒胃口啊~~~  。於是趁著周末休息，去超級市場買了些新鮮的魚生回來，煮一大鍋白飯，做了許多壽司。滿滿當當的兩大飯盒，擺在冰箱裡，肚餓的時候拿幾塊出來，沾點甜醬油，芥末，再配上一份酸奶水果沙拉什麼的，清涼好吃又方便，很適合炎熱的盛夏  。

原料

米飯，白糖，白米醋，三文魚，烤鰻魚，蛋皮，青瓜條，海苔

步驟

1.白米醋加少許白糖，小火燒滾。 2.用木勺將甜米醋拌入煮好的米飯里。 3.買的新鮮的三文魚和烤鰻魚，再煎幾塊薄薄的蛋皮，全部切成條，然後就可以動手包壽司了 （喜歡爽脆口感又不怕麻煩的話，還可以用鹽和醋腌一些青瓜條，一起包在裡面） 。 4.包好的壽司卷，用鋒利的刀沾上水，切成合適大小的塊狀。