大米,糯米,黃瓜,胡蘿蔔,腸,旗魚鬆,橄欖油,鹽,烤紫菜,雞蛋
1.把大米和糯米做出飯,盛出晾涼至不燙手,加少許鹽,橄欖油拌勻。 2.黃瓜,胡蘿蔔和腸切長條。雞蛋把蛋清和蛋黃分開煎成蛋皮,切成條。 3.把米飯均勻的鋪平在紫菜上,翻過來把紫菜朝上,放入黃瓜,胡蘿蔔,雞蛋,腸卷緊成筒,再粘上魚鬆切塊即可。