原料

三文魚150-200克 黃油15克 鹽適量 麵包屑20克 帕瑪森芝士粉5克 洋蔥3克 檸檬皮3克 干百里香葉0.5克

步驟

1、三文魚在冷水中泡15分鐘，之後用廚房紙巾蘸干。 2、烤箱190℃預熱，在烤盤上刷一層融化的黃油。 3、將三文魚放在烤盤上，魚皮面朝下，在魚表面刷一層融化的黃油。 4、在三文魚表面撒適量的鹽。 5、將洋蔥切碎，之後將麵包屑、芝士粉、洋蔥、檸檬皮、百里香葉和10克融化的黃油放到一個小碗中混合。 6、將麵包屑均勻覆蓋在三文魚表面，放入烤箱15-20分鐘即可。

小技巧

每個人的烤箱脾氣不一樣，烤箱190℃中層烤15-20分鐘，到最後幾分鐘注意看一下，上面的麵包屑別烤糊了…o(╯□╰)o 具體的時間可以根據自己的喜好調整哈~