原料

白菜，粗粉條，干豆腐，瘦肉，鹽，醬油，糖，醋

步驟

1.1白菜，干豆腐切絲，豆芽，粉條焯熟過涼備用。 2.2鍋內加豆油，炸花椒油，取出花椒，下肉末炒散，加醬油，鹽炒熟。 3.3菜都放在一起加，鹽，糖，白醋，芥末油，辣椒油，油末拌勻即可。口味可根據自己的調配。

小技巧

最好用東北純土豆粗粉條，口感更好。