土雞1隻，干香菇10朵，蔥少許
1.土雞洗凈切塊，先煮掉血水。 2.鍋再重新加水，將雞肉放入大火煮開，轉小火燉 3.另拿個鍋，放油，爆香泡發好的香菇 4.將爆好的香菇放入雞肉中，燉1個小時，盛出前放入蔥