沒有多少油，比較減肥版的火鍋，喜歡吃辣的，而且怕長胖的吃貨們，可以參考
原材料：秦媽紅油火鍋底料，橄欖油，香油，胡椒粉，花椒粉，蔥段，干辣椒
1、鍋里放入橄欖油燒熱，大概5成熱，加入秦媽火鍋底料，鍋里翻炒 2、加入香油，胡椒粉，花椒粉，干辣椒 3、炒至2分鐘加入清水煮開 4、水開後加入蔥段即可 可放入：三文魚，牛肉，羊肉，生菜，白菜，蝦仁（因為我和老公愛吃海鮮，所以就加了這麼多）
干辣椒炒時注意火候，防止變黑