炸素「雞」排

原料

雞蛋: 2個, 豆腐: 1塊, 麵包屑: 適量, 澱粉: 適量, 鹽(椒鹽): 2克, 油: 適量

步驟

1準備好所需的食材

2把豆腐切小塊均勻的沾上澱粉

3雞蛋打散成液後,將裹好澱粉的豆腐裹上蛋液,最後再裹上麵包糠備用

4鍋中放入適量油燒熱後改小火把豆腐一塊一塊的放入油鍋中炸,最好是一個一個的炸。

5炸好後可以撒上少許椒鹽或黑胡椒粉

小技巧

1.想味道重口的多撒入椒鹽和手磨黑胡椒 2.也可以沾自己喜歡的醬哦


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