蒜苔: 500克， 豬肉: 300克， 榨菜: 半個， 蔥姜蒜大料: 適量
1豬肉餡兒用醬油腌制，同時在鍋內起油，放大火將油燒熱後關火，倒入事先準備好的蔥姜蒜大料，去掉食材將油倒入肉餡內攪拌
2蒜苔放入水中燙軟，稍微燙一下即可，撈出過冷水，擦乾水分後切成末倒入調好的餡料內
3榨菜洗凈切成碎末後倒入上一步驟的餡料中再次攪拌，由於榨菜本身是鹹的，所以此步驟中可以依據口味少放一點鹽調味
4直接包即可