海參: 2隻， 花膠: 50克， 薑片: 5片， 鹽: 適量， 野生松茸干: 5-6片， 瑤柱仔: 10粒， 蝦干: 5隻， 淮山: 一根
1先將排骨飛下水，拿出泡好的花膠和海參。先將所有材料洗凈，待用。
2將排骨、花膠、蝦干、瑤柱仔、蝦干一起放入鍋內煲50分鐘，然後加入松茸干煲10分鐘。
3然後加入海參、山藥煲20分鐘。出鍋加鹽即可！
4美美的靚湯煲好了。只需加一點點鹽調味即可。不需加任何的味精。吃到的全是食材的鮮味。