蝦菇: 10隻， 蒜頭: 3個， 生薑: 2片， 蔥: 5克， 黑胡椒: 2克， 白鬍椒: 2克， 鹽巴: 2克
1將黑胡椒，白鬍椒以及鹽巴混合。同時將蔥花，姜切片，蒜頭拍扁，備用
2鍋里放水，水燒開後，放入蝦菇，煮到變色後，撈起
3起油鍋，將蒜頭和生薑下去爆香，待出香味後，將蝦菇倒入，快速翻炒。翻炒半分鐘左右，倒入混合好的胡椒與鹽，繼續翻炒2分鐘
4最後撒入蔥花，翻炒30秒，出鍋
5入味但少油的椒鹽蝦菇就做好啦～～～^_^