咖喱蔬菜燴

原料

土豆: 3個, 鐵棍山藥: 1根, 南瓜 青皮 小個: 1個, 百夢多咖喱塊: 1/2盒, 水: 數量, 大豆油: 20G

步驟

1所有食材削皮,放水裡浸泡,防氧化

2所有食材切成丁,小一點,煮熟更快

3熱鍋後加油,倒入食材,翻炒

4五分鐘後加水 淹沒過食材 大火煮軟食材 關火

5加入咖喱塊 攪拌 直至融化 如果太厚 加點水 再開火煮一下 避免糊鍋

小技巧

其他蔬菜 例如 玉米粒 胡蘿蔔 花菜 西蘭花 都是可以加入 就看你家的庫存有啥 來碗米飯 好幸福啊


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