蜂蜜檸檬片

原料

檸檬: 6個, 蜂蜜: 多半瓶

步驟

11.六個檸檬,每個約120-130g 2.洗乾淨並且乾燥的密封罐 3.蜂蜜一瓶

2加一勺鹽,在水中泡半個小時,再用刷子把檸檬表皮刷洗乾淨。

3將洗乾淨的檸檬擦乾,去頭去尾。

4儘量將檸檬切成薄片,去籽。

5將檸檬片按大小分好,方便一會兒入罐。

6加一勺蜂蜜墊底,然後放幾片檸檬後再加一勺蜂蜜,每層檸檬片之間都有蜂蜜,邊縫塞入小的檸檬片。

7在最上層用蜂蜜封頂,蓋好蓋子放入冰箱冷藏一周。

小技巧

1.蜂蜜是夏天時山中蜂農手中購入,現在有結晶,但不影響使用。 2.檸檬不一定非要去籽,只是個人不喜歡檸檬水裡有檸檬籽。 3.去頭去尾的這些檸檬皮,可以放入冰箱祛味。


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