高筋粉: 270， 低粉: 30， 牛奶: 100克， 淡奶油: 80克， 雞蛋: 35克， 酵母: 4克， 糖: 40克， 鹽: 少許
1全部材料揉成團，發酵至二倍大
2發酵完成
3平均3等分，整形
438度發酵一小時。至8分滿
5180度40分鐘，兩個一起加8分鐘。
6加蓋，四四方方。
7來一張照片。
8放涼切片