莫妮卡美食廚房 - 金槍魚香蔥奶酪糕

原料

罐頭裝的金槍魚: 200克, 蔥白: 150克, 雞蛋: 3個, 麵粉: 150克, 發酵粉: 11克, 植物油: 10厘升, 牛奶: 12.5厘, 瑞士乾酪絲(Emmental): 100克, 帕爾馬乾酪絲 (parmesan): 50克, 咖喱(可省略): 半湯匙

步驟

1把蔥白切成細條然後加黃油在鍋里炒10分鐘左右

2加入鹽,胡椒粉還有10厘升水

3在一個不鏽鋼器皿內混合麵粉和發酵粉. 然後加入雞蛋,植物油和牛奶。

4把金槍魚充分攪碎然後加入到上一步的混合物中,然後再加入兩種乾酪

5把冷卻的蔥也倒進去。

6在一個蛋糕模子裡,鋪一張烤箱專用的保鮮膜,然後把攪拌好的食材倒進去。然後放入180度的烤箱烤30到35分鐘。

7你可以在溫的時候或者涼了之後享用。用鋁紙包起來可以在冰箱裡冷藏很多天!


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