原料

低筋麵粉: 60克， 細砂糖: 60克， 蛋: 100克（約2個）， 黃油（我用的是植物油）: 10克

步驟

1蛋放置於室溫中

2過篩低筋麵粉

3製作融化黃油

4將蛋和砂糖打發至蝴蝶狀發泡

5打發的蛋液里加入低筋麵粉，待攪拌均勻後加入黃油攪拌

6180度，25分