咖喱玉米雞粒炒飯

原料

白飯: 1碗, 雞胸肉: 1片, 玉米粒: 2大匙, 芹菜: 2支, 紅蘿蔔: 20g, 蔥花: 適量, 牛頭牌咖喱塊: 1塊, 白鬍椒: 少許, 香油: 少許, 水: 100cc

步驟

1咖哩塊加水溶解、雞胸肉切丁、芹菜、紅蘿蔔切末備用

2熱鍋,倒入適量的油,放入芹菜、紅蘿蔔末炒香後

3加入雞胸肉丁炒上色,再加入白飯炒散

4最後加入作法1的咖哩水、其餘調味料及玉米粒炒入味,撒上蔥花即可


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