李子.糖水罐頭

原料

李子: 適量, 冰糖: 適量(邊做邊嘗吧), 水: 適量

步驟

1將李子洗凈備用

2往鍋內倒入適量的水,大概能淹沒李子即可

3水將開之際倒入適量冰糖,提前開始熬糖水(因為我發現如果糖後放李子煮的太久就爛了,沒辦法做罐頭,所以選擇先熬了糖)

4水開後放入李子,再加適量的糖(取決於你買的李子的酸甜度)

5待李子皮破掉後,關火。 用漏勺將李子裝入密封容器,並在上面放冰糖,然後用果汁裝滿密封起來,冷卻塞冰箱

6剩下的果汁也倒入涼水瓶,放冰箱冷藏後炒好喝


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