原料

玉米筍: 20根， 西蘭花: 半棵， 胡蘿蔔: 半根， 黑木耳: 10朵， 大蒜: 2瓣， 鹽: 適量

步驟

1黑木耳泡發，玉米筍對半切段，西蘭花掰成小朵，胡蘿蔔切片，大蒜切碎。

2西蘭花汆燙。

3熱油，下蒜爆香，加入胡蘿蔔把裡面的營養元素炒出來～

4依次下玉米筍、黑木耳和汆熟的西蘭花翻炒，加鹽炒勻。